2012.05.22 *Tue*
日食とパン屋さん
本日のネタは…
ありきたりではありますが、日食!
我が家は香川県高松市でも南部の方。
地図でいうと…

金環日食が見られるという赤いラインから、ほんのわずかに外れてます(><)
それでも、きれいな金環じゃなくても見たーーーい!
ということで、ちゃ~んとネットで購入した日食メガネを準備しましたヨ。
奪い合いにならないように、家族の人数分(笑)
ありきたりではありますが、日食!
我が家は香川県高松市でも南部の方。
地図でいうと…

金環日食が見られるという赤いラインから、ほんのわずかに外れてます(><)
それでも、きれいな金環じゃなくても見たーーーい!
ということで、ちゃ~んとネットで購入した日食メガネを準備しましたヨ。
奪い合いにならないように、家族の人数分(笑)
| パン屋さんのパン |
2012.05.17 *Thu*
最近の我が家
ゴールデンウィークはお兄ちゃんが1泊2日のサッカー遠征。
ほんだら私ら何するん~。。という事で
とりあえずまた犬2匹を連れて、旦那+私+娘で車中泊ででお出かけすることに。
どこに行っても混んでるから、あまり遠くには行きたくない。
とりあえず今治(愛媛県)あたりでも行くか~とフラフラと。

今治に着いて、しまなみ海道(愛媛と広島を繋ぐ橋)を眺めるために階段を。
“毛虫に注意!”という注意書きがあるのでフードをかぶって。
ほんだら私ら何するん~。。という事で
とりあえずまた犬2匹を連れて、旦那+私+娘で車中泊ででお出かけすることに。
どこに行っても混んでるから、あまり遠くには行きたくない。
とりあえず今治(愛媛県)あたりでも行くか~とフラフラと。

今治に着いて、しまなみ海道(愛媛と広島を繋ぐ橋)を眺めるために階段を。
“毛虫に注意!”という注意書きがあるのでフードをかぶって。
| 家族 |
2012.05.17 *Thu*
最近作ったもの
| 他のハード系パン |
2012.04.19 *Thu*
ピタパンとマイブーム
サフでピタパン。

白く焼き上げて、モッチリ感を狙う。
オーブンの中でぷっくりと膨らむと・・・幸せ~♪

ハム、チーズ、オニオン、パプリカ

ミートボール、オニオン
うちのお兄ちゃんが、サッカーの帰り道にお腹が減るというので
バスの中で食べるために持たせました。

白く焼き上げて、モッチリ感を狙う。
オーブンの中でぷっくりと膨らむと・・・幸せ~♪

ハム、チーズ、オニオン、パプリカ

ミートボール、オニオン
うちのお兄ちゃんが、サッカーの帰り道にお腹が減るというので
バスの中で食べるために持たせました。
| おかずパン |
2012.03.24 *Sat*
嬉しい日
今日は娘ちゃんのピアノ発表会の日でした。
前回は私も連弾でステージに上がったので、ガッチガチに緊張してたのですが…
今回は娘ちゃんだけ…(ホッッ(笑))
娘は緊張が分かる年頃になったらしく、すごくドキドキしている模様。
分かるわ、分かるわ~~
こんな大勢の前でピアノ弾くなんて、
しかもこんなホールで、こんな格好して、みんなに注目されるだなんて~~
緊張しないワケがないっ。
でも「いつも通り演奏すれば大丈夫だよ♪」と声をかけて、私は客席へ。

スパニッシュ・ダンス。
元からテンポが速い曲だけど、緊張からより一層テンポが速くなり…
でもとりあえず弾ききりました。
客席へ戻るやいなや、
「リピートするの忘れたぁぁ~~(;_;) 」という娘。
えっ!?そうだった??全然気付かなかったけど…と私。
しばらくは気にしてた様子だけど、立ち直りの早さもピカイチな娘。
家に帰って、撮ったビデオを見たら…
ちゃんとリピートしてるや~ん♪♪
リピートしたかどうだか分からなくなるぐらい緊張したのね(笑)
しっかし可愛かったわぁ~~!…と親バカ全開(▽*)
そして発表会でもう一つ、思いがけない出来事が。
発表会の終わりに私の名前を呼ぶ声がして、振り返ると…
「私、分かる??」と笑いかける女性・・・・・
え!?えみちゃん!?!?えーーーー、どしたん、久しぶりぃぃ~~!!
えみちゃんは、私が高松の小学校に通っていた時の一番の親友で、毎日遊んでた友達です。
その後で愛媛に転校した時も家に泊まりにきてくれたり、私もえみちゃんちに泊まりに行ったり。
その後でまた香川県に戻ったときも行き来して。
仕事を始めて忙しくなり、連絡もとれずじまいで会わなくなって16~7年経ったと思います。
父の仕事の都合で転勤族だった私。
幼馴染みが近所に沢山いる旦那をうらやましく思う事もしばしば…
でも、私にとっての唯一の幼馴染みがえみちゃんだったので、沢山の思い出も鮮明で。
話はさかのぼって…1年半前の発表会。娘と私がステージで連弾をした時。
その時、客席にえみちゃんもいたらしく、演奏している私に気付いたらしいのです。
プログラムに載っている名前も(結婚しているので苗字は変わっているけど)同じ名前…
でも本当に○○ちゃんなのか??
…と、結局声をかけれずに前回終わってしまったので、今回こそは!!と声をかけてくれたらしく。
発表会は毎回2人の先生の合同の発表会なのですが、お互いが別の先生に習っていたようです。
えみちゃんの娘ちゃんが小6でピアノを習っていて、うちの娘が小2。
でもうちのお兄ちゃんが小6だから、お互い同い年の子供がいたんやね~!と話が盛り上がって。
狭いとは言えども、やっぱり広いこの香川県(笑)
お互いの娘を通じて再会できたことに、不思議な縁を感じました。
無事に終わった発表会、懐かしい友達との再会…本日はとっても嬉しい日でありました♪
…え?パン?
作ってますともっ。
いつだったか…夜中に焼きあがったリュスティック。


ちょい過発酵だったけど…すぐなくなりました。
イーストだったから軽かったし。
いつぞやのチョコ×くるみベーグル

昨日焼いた、チョコバナナマフィン

マフィンは、なかしましほさんのレシピより。
卵やバターを使わずに、最小限の量の菜種油とメープルシロップを使用。
豆腐をフープロでクリーム状になるまで攪拌して混ぜ込みます。
バナナを粗くつぶしたものとチョコチップも混ぜ込んで。
B.Pはアルミフリーのものを。
バター、卵、砂糖たっぷりのお菓子もいいけど、
すぐまた私が食べたくなるのは、こういうお菓子。
一時ハマったのは、生イーストで焼く黒糖食パン。
ひとかたまりの生イーストを使わなくてはいけない使命感で(笑)沢山焼きました。
酵母もやってます。
今は小麦酵母起こしの途中。
さぁどうだかな~~。
前回は私も連弾でステージに上がったので、ガッチガチに緊張してたのですが…
今回は娘ちゃんだけ…(ホッッ(笑))
娘は緊張が分かる年頃になったらしく、すごくドキドキしている模様。
分かるわ、分かるわ~~
こんな大勢の前でピアノ弾くなんて、
しかもこんなホールで、こんな格好して、みんなに注目されるだなんて~~
緊張しないワケがないっ。
でも「いつも通り演奏すれば大丈夫だよ♪」と声をかけて、私は客席へ。

スパニッシュ・ダンス。
元からテンポが速い曲だけど、緊張からより一層テンポが速くなり…
でもとりあえず弾ききりました。
客席へ戻るやいなや、
「リピートするの忘れたぁぁ~~(;_;) 」という娘。
えっ!?そうだった??全然気付かなかったけど…と私。
しばらくは気にしてた様子だけど、立ち直りの早さもピカイチな娘。
家に帰って、撮ったビデオを見たら…
ちゃんとリピートしてるや~ん♪♪
リピートしたかどうだか分からなくなるぐらい緊張したのね(笑)
しっかし可愛かったわぁ~~!…と親バカ全開(▽*)
そして発表会でもう一つ、思いがけない出来事が。
発表会の終わりに私の名前を呼ぶ声がして、振り返ると…
「私、分かる??」と笑いかける女性・・・・・
え!?えみちゃん!?!?えーーーー、どしたん、久しぶりぃぃ~~!!
えみちゃんは、私が高松の小学校に通っていた時の一番の親友で、毎日遊んでた友達です。
その後で愛媛に転校した時も家に泊まりにきてくれたり、私もえみちゃんちに泊まりに行ったり。
その後でまた香川県に戻ったときも行き来して。
仕事を始めて忙しくなり、連絡もとれずじまいで会わなくなって16~7年経ったと思います。
父の仕事の都合で転勤族だった私。
幼馴染みが近所に沢山いる旦那をうらやましく思う事もしばしば…
でも、私にとっての唯一の幼馴染みがえみちゃんだったので、沢山の思い出も鮮明で。
話はさかのぼって…1年半前の発表会。娘と私がステージで連弾をした時。
その時、客席にえみちゃんもいたらしく、演奏している私に気付いたらしいのです。
プログラムに載っている名前も(結婚しているので苗字は変わっているけど)同じ名前…
でも本当に○○ちゃんなのか??
…と、結局声をかけれずに前回終わってしまったので、今回こそは!!と声をかけてくれたらしく。
発表会は毎回2人の先生の合同の発表会なのですが、お互いが別の先生に習っていたようです。
えみちゃんの娘ちゃんが小6でピアノを習っていて、うちの娘が小2。
でもうちのお兄ちゃんが小6だから、お互い同い年の子供がいたんやね~!と話が盛り上がって。
狭いとは言えども、やっぱり広いこの香川県(笑)
お互いの娘を通じて再会できたことに、不思議な縁を感じました。
無事に終わった発表会、懐かしい友達との再会…本日はとっても嬉しい日でありました♪
…え?パン?
作ってますともっ。
いつだったか…夜中に焼きあがったリュスティック。


ちょい過発酵だったけど…すぐなくなりました。
イーストだったから軽かったし。
いつぞやのチョコ×くるみベーグル

昨日焼いた、チョコバナナマフィン

マフィンは、なかしましほさんのレシピより。
卵やバターを使わずに、最小限の量の菜種油とメープルシロップを使用。
豆腐をフープロでクリーム状になるまで攪拌して混ぜ込みます。
バナナを粗くつぶしたものとチョコチップも混ぜ込んで。
B.Pはアルミフリーのものを。
バター、卵、砂糖たっぷりのお菓子もいいけど、
すぐまた私が食べたくなるのは、こういうお菓子。
一時ハマったのは、生イーストで焼く黒糖食パン。
ひとかたまりの生イーストを使わなくてはいけない使命感で(笑)沢山焼きました。
酵母もやってます。
今は小麦酵母起こしの途中。
さぁどうだかな~~。
| 家族 |

